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2010.06.14 (Mon)

水菜とにんじんのチヂミ、豆腐ハンバーグ

6/14のお弁当

【6/14のお弁当】
・水菜とにんじんのチヂミ
・豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ
・きゅうりの浅漬け
・蒸しナス
・ごはん、ふりかけ

チヂミは、Cpicon シャキシャキ☆水菜のチヂミ by shokolatさんのレシピを拝借しました。
水菜って、こういう食べ方もあったのですね~。おいしかったです♪
ちなみにお弁当仕様に、生地にしょうゆを混ぜて、たれをつけなくてもよい味つけにしました。

豆腐ハンバーグは、木綿豆腐半丁と、ドライカレーを作ったときに少し残しておいたひき肉を混ぜて作りました。
こちらもソースなしでおいしいように、塩昆布を混ぜて焼いています。

  
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