鶏ささみの天ぷら
【3/1のお弁当】
・鶏ささみ、ピーマンの天ぷら
・にんじんサラダ
・たまご焼き（海苔を巻いたのですが、巻き方失敗。渦巻きになりませんでした＾＾；）
・ふっくらホクホク雑穀ごはん入りごはん＋紀州の梅 姫まろ
・まるごとさんかく茶
筋をとってそぎ切りにし、下味（酒＋塩）をつけておいた鶏ささみに衣（水＋たまご＋小麦粉）をつけて、揚げ焼きにした天ぷらです。
彩りのため、素揚げにしたピーマンもいっしょに。＾＾
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