肉じゃが、そしてアイスプラント
【2/18のお弁当】
・肉じゃが
・たまご焼き（松茸風味のお吸い物で味付け。海苔がまぎれこんでいます）
・ウインナー、アイスプラント
・ごはん＋紀州の梅 姫まろ
・まるごとさんかく茶
オーソドックスな、肉じゃがです。
メークインが3個残っていたので、にんじん＋玉ねぎ＋豚肉を合わせて作りました。
さてさて、ウインナーの後ろにちょこんといる、緑色のもの。
「アイスプラント」という野菜なんです。
以前テレビで「そのまま食べてもほのかな塩味がする野菜」と紹介されていたのですが、八百屋さんで見かけたので、つい興味本位で買っちゃいました。
さてさて、その味はいかに？？
アイスプラントは、こんな感じの野菜です。
葉っぱの表面に、細かい水滴のようなものがついています。
わくわくしながら、まずはそのまま食べてみたのですが・・・
・・・・・・
すみません。正直に言います。
こちらのアイスプラント、好みの分かれる食感をもつ野菜かも、と思いました。
食感はしゃきしゃきっとしているのですが、噛むとなんとなく、とろりとした食感もあって。
実は私、「とろり」とした食べ物はあんまり得意ではないのです。（すりおろした山芋などは苦手です＾＾；）
ちなみにこちらのアイスプラントのお値段ですが、私が行った八百屋さんでは、１パック１４８円でした。
最近出回るようになったばかりの野菜なので、若干まだお高めのようです。
レタスやトマトなどをたっぷり使ったサラダにトッピングしたりすると、食感も楽しめておいしく食べられるかも、と思います。
八百屋のおじさんに「天ぷらにしてもおいしいよ」と教えてもらったので、残りの分は天ぷらにしたいです。＾＾
« 鶏ハム入りポテトサラダ | HOME | 小松菜と鶏胸肉の炒め物 »
私の別サイト＆ブログです・ひなたぼっこしましょ。（節約＆お弁当のサイト）
・hinataの、一人暮らしにっき。（日常日記）
・一人暮らししましょ。（一人暮らし情報を綴る専門ブログ）
・YA-MANIA（山崎まさよしを語るブログ）
