お昼から、友人Aちゃんがお泊まりに来ました。
バレンタインということもあり、今回のお泊まりの目的は「ガトーショコラをつくる」こと。
一応私の家のほうがお菓子作りの道具がそろっているので、我が家でのケーキづくり合宿（笑）と相成りました。

焼き上がったばかりのガトーショコラ。
表面に、いい感じの「ひび割れ」ができました♪

ちなみに写真のガトーショコラは、2回目に焼いたものです。
1回目に焼いた分は、うっかり表面を焦がしてしまいました。＾＾；
（削れば全く問題なかったので、ナイフで表面を削り、試食用となりました。）

＊　＊　＊

無事にガトーショコラが完成した後は、晩ごはん。

一応お菓子作りに取り掛かる前に、おでんを煮ておいたのです。
（お菓子作りって意外と体力を使うので、作業後、すぐに晩ごはんを食べられるようにしたかったのです）
あとはご飯を炊いてひじきのふりかけを混ぜ、小さいおむすびをたくさんつくりました。

おでんのだしは、昨年末に故郷の友人が送ってくれた「焼き干し」でとりました。
頭とはらわたを取り除いた焼き干しのだしは、たまらなくおいしかったです。
ちくわなどの練りものから出るうまみと合わさって、飲み干したくなるほどおいしいスープとなりました。
お昼からことこと煮込んでおいたおかげで、大根にも味がしっかりしみこんでいました。

ちなみに私がつくるおでんは、こんにゃくがものすごく大量に入ります。
私、おでんの具ではこんにゃくが一番好きなのです＾＾