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2010.02.09 (Tue)

ハンバーグたねで、油揚げ巻き焼き

2/9のお弁当

【2/9のお弁当】
・ハンバーグたねの、油揚げ巻き焼き
・ごぼうサラダ
・コールスローサラダ
・ほうれん草のおひたし
・ごはん+紀州の梅 姫まろicon
まるごとさんかく茶
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先日大量につくって冷凍保存しておいたハンバーグたねで、一品。
ハンバーグたねを解凍し、油揚げ(熱湯をかけて油抜きし、切り開いたもの)にのばして巻き、フライパンでころがしながら焼き目をつけ、フライパンにふたをして弱火で火を通しました。

ハンバーグたねに十分味はついているのですが、仕上げに万能和だれをジュッとからめて、照り焼きっぽくしました。おいしかったです♪

  
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