豚肉と野菜のたまごとじ
【1/28のお弁当】
・豚肉と野菜（ねぎ、にんじん）のたまごとじ
・かぼちゃのマヨサラダ
・キャベツ炒め
・ふっくらホクホク雑穀ごはん入りごはん＋紀州の梅 姫まろ
・まるごとさんかく茶
だいぶ、冷蔵庫の在庫状況がキビシイことが見え見えの、今日のお弁当（笑）。
小分け冷凍していた豚肉は、残っていた野菜と煮て、最後に溶きたまごをからめました。
（たまごは１個しか使っていないので、ちゃんと”たまごとじ”になっていない気もしますが＾＾；）
今月は帰省していたこともあってか、１カ月の食費合計は、いつもより若干少なめで終わりそうです。＾＾
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