一人暮らしOLが節約と趣味を兼ねて仕事に持参している、手づくりお弁当の記録です。週末のおうちごはんなども、時々ご紹介。
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2009.12.27 (Sun)

五目あんかけご飯

12/26のごはん

【12/26のお弁当】
・五目あんかけご飯

冷蔵庫の残り食材
(鶏胸肉、白菜、にんじん、ピーマン、油揚げ)で作った、あんかけご飯です。
無理やり「五目」としてカウントしているのは、置いといて・・・(笑)。

毎日のようにやっている方法ですが、鶏胸肉はそぎ切りにして、片栗粉をまぶして焼いたものを使っています。
味付けはこれまたシンプルに、しょうゆ、酒、めんつゆのみ。
でも油揚げからいい味が出てくれて、じゅうぶんおいしかったです。

* * *

最近、私は「歩く女」と化しています。

  

仕事帰り、あえてひとつ前の駅で降りて歩いてみたり、スーパーへの買い出しも自転車を使わずにわざと徒歩で行ってみたり。
(牛乳やら強力粉などの重いものをうっかり買いこんでしまうと、後悔するんですが。笑)

昨日は、家から3つ先の駅で友人Aちゃんと待ち合わせしてお茶していたのですが・・
帰り道、ふと
「ここから家まで歩いたら、どのぐらい時間かかるかな。歩けない距離ではないよね」
と思い立ち、てくてく歩いて帰ってきました。
通勤経路なので定期が使えるのですが、あえて歩いてみたくなっちゃったのです。

買い物しながらゆっくり歩いてきたこともあり、1時間半ほどかかりました。
さすがに少し疲れましたが、いい運動になりました。
通勤途中のすし詰めの車内から見た、あの川やあの橋を歩いて渡っている自分が、なんだかちょっとうれしかったです。

それから、最近寝る前に「5分間だけ運動する」ことを始めました。

私は腹筋が全然できなかったのですが、最近は20回なら何とかできるようになりました。
あとは簡単なストレッチと、以前通っていたホットヨガで習ったポーズを少し。
まだ初めて2週間ぐらいですが、「5分だけ」と決めたのがよかったのか、続けられています。

実は来年から、「からだを動かす」という目標を掲げようと思っていて。
来年からスタートでは遅い気がするので、12月のうちから準備をするつもりで、歩いてみたり5分ストレッチをしたりしているんです。
何事も、いきなり始めようとしてもうまくいかなかったりしますし。^^

同僚には
「hinataって最近歩いたり腹筋したりしてるみたいだけど、
一体何を目指してるの?何に向かおうとしてるの??」
と不思議がられていますが、自分でも何を目指しているのかはよくわかりません(笑)。
ただ「もっと、強い自分になりたい」と思っているのだけは、確かです。(^^ゞ

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