昨日はご来店のお客さまがとても多く、応対に追われました。

ひと段落ついたところで
「ふぅー、やっとお昼・・・」
と思いながら３時前に休憩室に行き、春雨スープにお湯を入れたところ
（昨日はお弁当はお休み。家でおにぎりだけ作り、スープを買って行きました）
アポなしのお客さまが突然私あてにご来店されたとのことで、呼び出しが＾＾；

ご来店いただけたことは、もちろんとてもありがたいし嬉しいのですが・・・
できればあと10分、いや5分後だったら、スープ飲めたのに(T_T)
とか何とか言っている場合ではないので、すぐに職場に戻ったのでした。

ちなみに1時間後に休憩室に戻ったところ、スープはすっかり冷め、春雨はおいしいスープをすっかり吸っている状態に。
それはそれで、おいしかったです。（笑）

＊　＊　＊

今日はとても寒いものの、朝から澄んだ青空が広がっていました。
少し寝坊したものの、ゴミ出しの時間にはセーフ。
掃除と洗濯、布団干しを済ませ、あとは家でごろごろのんびりしています。

お昼ごはんは、うどん。
基本のレシピは、大好きなvege diningさまのシンプル塩味☆白菜うどんです。

蒸し煮してくたっとなった白菜が、悶絶もののおいしさです。
味付けは塩とごま油だけなのに、どうしてこんなにおいしいのでしょう♪
おととい茹でて冷蔵庫に入れておいた小松菜のおひたしものせて、全体をざざっと混ぜて食べました。
からだもぽかぽか、ほっとするお昼ごはんでした。

ちなみにうどんは、５玉198円の冷凍うどんを使いました。
３玉100円のうどんを食べることも多いのですが、冷凍のほうが日持ちするし、なんとなくコシが強いような気がします。

今日の晩ごはんは、これまた大好物な白菜の生姜焼きの予定です。＾＾