なんだかとってもカレーが食べたくなったので、作りました。
何も凝ったところがない、ごくごく普通のカレーです。
豚肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、それからウインナーを入れました。
キャベツと大根を入れた、塩味ベースのスープを作って添えました。

私はカレーの隠し味は、特に「これ！」というものがないのですが・・
お肉を炒めるときにすりおろしの生姜を加え、ケチャップとソースを入れることは毎回します。
もしあれば、煮込むときに顆粒タイプのコンソメスープや、はちみつを入れることもします。

たくさん作ったので、残った分はお鍋ごと冷蔵庫に入れておき、明日の朝も食べることにしました。
一晩寝かせたカレー、これがまた楽しみなのです＾＾♪