【8/20のお弁当】

・肉じゃが
・千切りキャベツ炒め
・レンジでチンしたナス（しょうゆがけ）
・ご飯、わかめふりかけ、ダイエットプーアール茶

特筆すべきものが何もない、フツーの肉じゃがです（笑）。

最近じゃがいもが高いのですが、メークインが若干お買い得だったので買ってきました。
男爵いもで作った、ちょっと煮崩れた肉じゃがもおいしいので好きですが、じっくり煮てもくずれにくいメークインもおいしいですね＾＾

千切りキャベツは、塩＋オリーブオイルで５～６分炒めただけです。
（vege diningさまのレシピ「キャベツをひたすら炒めたの」の、短時間バージョンです）
本当はレシピに忠実に、じっくり炒めたかったのですが・・・
今日は、お弁当に緑色の野菜がなかったため（ピーマンは食べ切っちゃったし）少しでも緑色の野菜を！と思い、短時間の調理にしたのでした。＾＾；