鶏チャーシュー（前日は、つけ麺）
【6/1のお弁当】
・鶏チャーシュー
・きゅうりの浅漬け
・大根とにんじんのごまきんぴら
・ご飯、ふりかけ、ダイエットプーアール茶
昨日の晩ご飯に鶏チャーシューを作ったので、その残りをお弁当に入れました。
鶏チャーシューは先日初めて作ったのですが、簡単でおいしかったので、また作っちゃいました＾＾
ちなみに前夜のごはんは、つけ麺でした。
きざんだレタスといっしょに、茹でて水でしめた中華麺の上に鶏チャーシューをどっさりのせました。
・・・レタス盛りすぎで、下の麺が見えませんが(笑)。
晩ご飯のメニューは、
つけ麺と、きゅうりの浅漬け、具だくさんスープ（レタス、にんじん、ワカメ、たまご）でした。
鶏チャーシューを煮たときの煮汁は、つけ麺のたれにしました。
トウバンジャンを入れたちょっとピリ辛のたれが、これまたかなりおいしかったです＾＾
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