【3/24のお弁当】
・鶏胸肉と緑の野菜（ネギの青い部分、ピーマン）の炒め物
・たまご焼き（ほうれん草のおひたしを巻いて焼きました）
・にんじんとぶなピーの練りごま和え
・わかめごはん
・ダイエットプーアール茶

鶏胸肉と、冷蔵庫の残り野菜（ネギの青い部分＆ピーマン）で、いつもの鶏のくわ焼きを作りました。
鶏肉に隠れてしまっていますが＾＾；お肉の下に、炒めたネギとピーマンがあります。

私は、緑色の野菜（ネギ、ピーマン、ほうれん草、ブロッコリー、春菊などなど）を、できるだけいつでも冷蔵庫に入っているようにしています。
また、休日はほうれん草やブロッコリーなどをまとめて茹でて、冷凍保存しています。

ほうれん草は水にさらして、ブロッコリーは水にさらさず（水っぽくなっておいしくないので）粗熱をとって、ポリ袋に入れ、さらにフリーザーバッグに入れて冷凍室へ。

こうすることで、いつでもお弁当に緑色をプラスすることができます。
緑色は、お弁当をおいしく見せてくれる効果があるだけでなく、栄養面でも欠かせない色です。

＊　＊　＊

明日は仕事帰り、飲みに行く予定です。帰りは何時になるかな・・・。
最近会社の方たちに「hinataは酔っ払うと、泣く＆笑う」というのがバレつつあるので＾＾；ほどほどに楽しんでこようと思います(笑)。