「がんもどき」もどき
【3/11のお弁当】
・「がんもどき」もどき、茹でブロッコリー
・きんぴらごぼう（作りおきして冷凍しておいた分）
・マヨたまご
・焼き鮭の混ぜごはん
・ダイエットプーアール茶
木綿豆腐が１丁あったので、レンジで水切り（お豆腐を横半分に切り、キッチンペーパーにのせ、耐熱皿にのせて２分チン）して冷まし、「がんもどき」もどきを作りました。
しかしながら急に食べたくなって作ったため、お豆腐に混ぜる具があまりなくて＾＾；
塩昆布ときざんだネギだけ入れたのですが、これはこれでおいしかったです。
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