昨晩の豚汁の具で一品
【2/2のお弁当】
・昨晩の豚汁の具の炒め煮
・油揚げコロッケ（昨晩の残り）
・小松菜のおかかあえ
・雑穀ご飯＆梅干し
（ティーライフのアルファ雑穀１５種入ふっくらホクホク雑穀ごはんで炊いたご飯に、
紀州の梅 みつまろをのせました）
・ダイエットプーアール茶
昨晩のご飯の残りもの、オンパレードです。
豚汁を作っている途中、具材をお鍋で炒めてお水を加える直前に、具を少しお皿に取り分けておきました。
それをすき焼き風の甘辛い煮汁で煮て、お弁当に詰めました。
豚汁と同様に、カレーやシチューなどを作る工程でも、この手はよく使う私です(笑)。
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