昨日の残り物オンパレード
【2/23のお弁当】
・エビチリ
・鶏ハム
・春菊の練りごま和え
・ゆでたまご
・キャベツとエリンギの炒め物
・ごはん＆紀州の梅 みつまろ、ごまふりかけ
・ダイエットプーアール茶
昨日の晩ご飯の、残り物オンパレード弁当です。
ゆでたまごも昨日ご飯を炊くときに、といだお米の上にたまごをのせて（アルミホイルに包んでから）作りました。
月曜日のお弁当は、いつもこんな感じで手抜きしまくりです。(笑)
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コメントありがとうございます
こんにちは。えびちり、ってとろみがあるんで、会社で開けたら
他のおかずに混ざりませんか？
私はにたような物で、蓋をあけたら、見た目よくなかったです。
なにか上手い工夫があるんですか？
Posted by: 拓海 | 2009年02月25日 12:42
拓海さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞他のおかずに混ざりませんか？
私の場合ですが、全く他のおかずには混ざりません。
今回作ったエビチリは、水溶き片栗粉を少々多めに使って作ったので、とろみが少々強めについています。
また私は普段から、お弁当箱に隙間ができないようにおかずを詰めています。
毎朝激混みの満員電車に揺られているのですが、お弁当は毎日詰めた状態のまんまで、お昼に食べることができています。
Posted by: 拓海さんへ、hinataより | 2009年02月25日 23:30