いざ作ろうとして小麦粉と生姜がないことに気づき、急いでスーパーに自転車を走らせた、おまぬけな私。
しょうが焼きを作ろうとして生姜がないなんて、お話にならない・・・＾＾；

おろし生姜をたーっぷり入れて作りましたが、ほんっとうにおいしかったです！
お肉がないのに全く寂しさを感じない、このおいしさとボリューム。
「おいしい～」と、大盛りのご飯とともにぺろりとたいらげてしまいました。
（見づらいのですが、ご飯は昨日のお弁当にも入れた、雑穀ご飯です。）

しかも生姜の効果なのか、寒がりでひざ掛け＆エアコンに頼りっぱなしの私が、食べてしばらくは体がぽかぽかしていたんです。
おかげでしばし、エアコンをつけなくても大丈夫でした。
生姜のチカラ、やっぱりスゴイです。

＊　＊　＊

私、実は自分ひとりで家で食べるご飯なら、お肉はあんまりなくても平気なんです。
なので今日のような野菜だけのご飯も、大好きです。
野菜のごはんを食べると、なんだか身体が”わーい♪”って、喜んでいるような気がします。

毎日のお弁当や、彼と一緒に食べるご飯には、もちろんお肉やお魚をたくさん使って作ります。
仕事をしているとやっぱりスタミナが欲しいし、かなりやせている私の彼にも、お肉やお魚でちゃんと栄養をとってほしいからです。

でも、うーん・・・
何といいますか、私って「お肉が好き」というより、「お肉にかけるタレがあれば、ご飯が何杯でもいける」タイプなんです。(笑)
だから、焼肉のタレ（やっぱり源たれが一番好き♪）で野菜炒めを作ってごはんにどっさりのせれば、もうそれで大満足な一品になります。

あ、でももちろん、焼肉屋さんに行くのも私は大好きです。
カルビはもちろん、ホルモン系もレバ刺しも、なんでもおいしく食べられます。
しばらく行けていないので、また彼と行きたいなぁ。＾＾