【9/8のお弁当】
・味付けメンマとネギの炒め物
・じゃがいもの煮っころがし（昨日の晩ご飯の残り）
・豚しゃぶサラダ（昨日の晩ご飯の残り）、茹でオクラ
・ご飯と梅干し、ケータイマグにダイエットプーアール茶

先週、半分使ってそのまま冷蔵庫に入れていた「味付けメンマ」の存在を、すっかり忘れておりました・・・。

さすがにそろそろ使いきらないといけないので、ネギの青い部分と一緒に炒め、中華だしとしょうゆ（ほんのちょっぴり）で調味。
メンマに味がついているので、味付けはあくまでも薄めにしました。
単なる水煮メンマを使うなら、味付けはもっとしっかりつけたほうがよいと思います。

なんだか、お酒のおつまみっぽいメニューですが(笑)ご飯にもよく合う、おいしい一品です。
他のおかずは、昨日の晩ご飯の残りです。＾＾