一人暮らしOLが節約と趣味を兼ねて仕事に持参している、手づくりお弁当の記録です。週末のおうちごはんなども、時々ご紹介。
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2008.08.16 (Sat)

昨日とほぼ同じおかず

8/15のお弁当

【8/15のお弁当】

・エリンギ、ピーマン、豚肉の炒めもの
・たまご焼き(茹でたにんじんを刻んで入れました)
・きゅうりと生姜の浅漬け
・ご飯と梅干しケータイマグダイエットプーアール茶icon

木曜の夜、調子がイマイチで早々と寝てしまいました。
「無理しないで、金曜はお弁当作り休んじゃおう」と思ったのですが、夜中目が覚めてしまったので「やっぱり、冷蔵庫の残り物でお弁当作ろう」と思い直し、野菜を刻んで寝ました。

  

というわけで、何の工夫もない(いつも、あんまり工夫はしていないですが。笑)今日のお弁当。
炒め物も、昨日のチンジャオロースと具も味付けもほぼ同じです。エリンギを入れたところだけが違います^^;

でも、いくら手抜きでも前日と同じようなおかずでも、「お弁当を作り、お昼会社で食べる」こと自体が、やっぱりほっとします。
外食はどうしても油や味の濃さが気になったり、野菜が少なくなったりしがちですが、自分で好きなものを作って入れられるお弁当なら、自分のペースで味付けや油のコントロールができるからでしょうか。

「野菜を食べている」という感覚が、胃にもココロにも、やさしい効果を生み出しているように感じます。

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コメントありがとうございます

そうです
お弁当を作りことに意義ありです^^

NON^^さん、ありがとうございます。
そうですよね…
作ること自体に意義があるから、楽しみながら続けていけばそれでいいんですよね、きっと。^^

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